Tag Archives: Sabores

Je t’aime Rossio.

24 Ago

Logo pela manhã, o cheiro familiar não engana ninguém: está a chegar o pão (de sonho) cozido em forno a lenha.

Na Padaria Ratton, o pão campaillou de mistura de cevada e trigo, faz as delícias dos mais obstinados e é o mais próximo que conseguimos estar de França (sem apanhar um avião). Levem-no para casa pois será a vossa companhia durante quatro dias sem perder qualidade nem sabor.

Para além do pão, as diversas especialidades desta padaria francesa vivem em harmonia entre croissants que se desfazem na boca, tarteletes de fruta que emanam doçura e mil-folhas de perder a noção do tempo. Este é o espírito requintado da nova aposta do Grupo Doca de Santo.Aventurem-se, “façam as malas” e visitem a Padaria Ratton.

No Largo Duque de Cadaval, junto ao Rossio.

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Se a menina dos meus olhos não fosse Lisboa…

27 Jul

Seria a Zambujeira do Mar.

Principalmente agora que tem um projecto que fala por si só.  ZIMP  é o 1º festival de saúde natural, ecologia e artes em Parceria com o Zmar e o Instituto Macrobiótico de Portugal.

Mas este não é como os outros, antes pelo contrário: ZIMP é o despertar para uma vida mais feliz. Este Festival, que se desdobra em 3 áreas fundamentais, entre bem-estar, ecologia e artes, pretende ser um “wake up call”, quer revitalizar consciências, unir pessoas na busca de um bem comum: uma vida mais saudável e sustentável.

O ZIMP decorrerá de 3 a 9 de Setembro no Zmar, um Eco Resort & Spa na Zambujeira do Mar e promete mudar a vida dos que por lá passarem.

Temos aventureiros que aceitem este desafio?

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Lisboa não seria Lisboa…

8 Jun

… sem novidades destas: o Martim Moniz está prestes a tornar-se um dos sítios onde vamos querer estar!

Apresento-vos o Mercado de Fusão.

O objectivo passa por revitalizar esta zona, especialmente a praça, que há tanto tempo se encontra desaproveitada. A ideia parte de José Filipe Rebelo Pinto, mentor de projectos como o OUT JAZZ e da revitalização do Cais do Sodré. Segundo o próprio, “a ideia não é só tornar a praça étnica nem misturar um pouco de toda a gente, mas juntar o projeto à requalificação do bairro e trazer-lhe sangue novo, um toque de modernidade. Não queremos trabalhar só a praça, queremos fazer crescer uma nova cidade dentro da cidade de Lisboa”.

O novo spot deste Verão contará com quiosques que serão transformados em restaurantes de comida rápida, onde poderemos encontrar vários sabores: chinês, indiano, português, africano, japonês e não só. A fusão de cores e sabores estará no centro das atenções de todos os Lisboetas porque Martim Moniz é o caminho a seguir!

A inauguração é já no sábado, dia 9 de Junho das 10h  às 24h com muita gastronomia, workshops, música, Djs e muito mas muito mais…

Martim Moniz

shhhhh é segredo…

21 Maio

Sabemos que Lisboa tem muitos segredos. Muitas histórias por contar, muitas promessas e saudades pelos recantos. Mas há segredos que são sítios encantadores…

Localizado numa das mais belas ruas lisboa, mesmo ao lado de um dos monumentos mais imponentes da cidade, encontramos o Esperança Sé. Simples e bonito, este é um espaço mágico. Aqui o tempo corre devagar, no bom sentido. Podemos parar, relaxar e apreciar a comida. É o sítio perfeito para jantar durante um dia de semana, ou para fugir aos lugares caóticos de fim-de-semana. Aqui é fácil estacionar para quem anda de carro, já que a poucos metros do restaurante; na zona do Campo das Cebolas, existem três parques de estacionamento gratuitos!

Têm que conhecer este refúgio que nos preenche e mima de sabores únicos!

Rua de São João da Praça, nº103 (mesmo junto à Sé Catedral)

Faxavor de entrar.

3 Maio

Entra por aqui e desfruta de um restaurante com uma ementra de comer e chorar por mais.

Não, não me enganei a escrever. A originalidade e a boa disposição estão visíveis em tudo o que este restaurante apresenta. Mais do que uma taberna moderna, o Entra enquadra-se perfeitamente no ambiente da sua localização, perto do Convento do Beato e do Braço de prata.

Restaurante Entra


E se viajarmos pela saborosa ementa? Uma pequena amostra válida como cartão de embarque:Aconchegos e Entreténs (entradas): ovo à cavalo; salada de mozzarela fresca; camarão salteado.

Herança da Mamma ( massas e Risottos): risotto de cogumelos; risotto de camarão; lasanha de legumes.

Antes do ser já o era (pescado): bacalhau à Zé do Pipo; filetes de polvo crocantes.

Trazidos da quinta (carnes): hambúrguer grelhado; bife à portuguesa; naco de novilho.

 Em ponto rebuçado (sobremesas): doce inglês; bolo de chocolate; pudim abade de priscos.

Quer seja a dois ou em grupo é, sem dúvida, para voltar e para recomendar!

Rua do Açúcar – Nº80, Lisboa, Portugal

21 241 70 14

Na cozinha com o Chef…

28 Nov

O restaurante Ipsylon do Hotel The Oitavos, acaba de lançar um serviço fabuloso que consiste num jantar na cozinha, ao sabor dos pratos escolhidos pelo Chef Cyril Devilliers. Fui convidada a participar na primeira edição do The Chef’s Table onde desfrutei de uma refeição fantástica regada por uma combinação de gastronomia portuguesa e contemporânea num ambiente surpreendente.

Chef Cyril Devilliers

Chef Cyril Devilliers

Este conceito inovador, inicia-se com um pequeno tête-à-tête com o  Chef, que tomará a liberdade de sugerir o Menu com ricos e variados ingredientes da época. Desde entradas para partilhar, até pratos irrepreensíveis, terminando em sobremesas que se devoram só com o olhar.  Tudo é preparado na altura conferindo assim um toque de individualidade e misticismo. Para o Chef Cyril, cozinhar tem que conferir prazer e o resultado final é a prova de isso mesmo, os sabores que se misturam amavelmente sem pedir licença, têm um je ne sais quoi secreto.

A refeição conta com o apoio incondicional do Chef Pasteleiro Joaquim de Sousa, responsável pelas sobremesas mágicas que nos fazem pensar duas vezes para não arruinar o aspecto fantástico, enquadrado num jantar inesquecível.

O ambiente vivido nesta experiência é sem dúvida inigualável. A acção The Chef’s Tables permite-nos usufruir e apreciar a energia que se vive numa cozinha. A mesa (de 2 a 6 pessoas) encontra-se harmoniosamente colocada no corre-corre da ampla cozinha. É notável todo o trabalho que envolve cada pormenor minucioso de cada prato.

The Chef's Table

Sugiro assim, que uma das promessas de Ano Novo seja que, a partir de Janeiro consigam aproveitar esta iniciativa, num jantar íntimo a dois ou num excitante convívio com amigas, que terá um custo por pessoa de 70€ (com vinhos incluídos – até uma garrafa por pessoa).

Terminado o jantar, é a ocasião perfeita para desfrutar de um long drink e apreciar tanto a vista sem fim como a emblemática e acolhedora decoração do Hotel The Oitavos. O luxo está integrado na paisagem envolvida pelo azul do Oceano e pelo verde do campo de golfe Oitavos Dunes. Deixem-se levar por cada acolhedor pormenor de arte e design, pela simpatia do staff e pela gastronomia de sonho. O regresso é uma certeza.

The Oitavos

“Where art is always part of the picture”

Para mais informações: 21 486 00 20 ou info@theoitavos.com

De perder de vista…

13 Jul

É a sensação que nos percorre o pensamento quando se entra na esplanada Lost in, no Príncipe Real.

Fica-se sem respiração e por momentos será impossível conjugar um verbo ouLost In de exprimir qualquer interjeição. O spot é uma das melhores vistas sobre a cidade de Lisboa. É também ideal para almoçar, jantar ou petiscar ao final do dia… Entre o jardim, o terraço e as salas interiores, a Lost in é uma Índia Lisboeta pronta a relaxar qualquer visitante.

Se a esplanada é deslumbrante, a loja, que também dá acesso à esplanada, deixar-vos-á de rastos porque irão sentir que chegaram à Índia em 5 minutos… As cores e os padrões saltam à vista, num espaço que em tudo lembra viagens.

O nome é tão polivalente quanto o conceito por isso, não se surpreendam se qualquer dia passarem por lá e encontrarem uma Lost-in-qualquer-outra-coisa…

Para já, a loja cheira a incenso e está repleta de saris, colchas, écharpes, saias, vestidos, fios, pulseiras, caixas e molduras, tudo indiano.

Para mais informações: lostin.esplanada@gmail.com ou 91 775 92 82

Rua D.Pedro V Nº56  Seg: 16h às 24h e Terç a Sáb: 12h30 às 24h